GymBeam Mango gefriergetrocknet 100 g ohne Zucker

Mangostücke ohne Zuckerzusatz und ohne Zusatzstoffe, durch Gefriertrocknung fast wasserfrei und dadurch lange haltbar. Das Aroma bleibt nah an frischer Mango, die Struktur bricht kross. In Flüssigkeit saugen sich die Stücke voll und schmecken dann fast wie frisches Fruchtfleisch.

Zwischen Mahlzeit, Rucksack und Desserttopf

Direkt als leichter Snack, im Porridge, Müsli und Joghurt oder als Stückchen in Teig und Creme. Unterwegs zerdrückt nichts, zu Hause ersetzt die Tüte die frische Frucht außer Saison. Kleine Menge reicht für viel Aroma und schnelle Energie.

Warum die Stücke knuspern und später weich werden

Reife Mango wird gefroren und im Vakuum getrocknet, Wasser sublimiert, Fruchtzucker und Aroma bleiben. Trocken knackt es, feucht quillt die Faser auf. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern, damit nichts zäh wird.