GymBeam Erdmandeln Tigernüsse Snack 500 g ballaststoffreich

Erdmandeln schmecken mild süß nach Mandel und Kokos. Botanisch sind es Knollen der Pflanze Cyperus esculentus, keine Nüsse. Die 500-g-Packung eignet sich für Vorrat und Familienküche.

So verwendest du sie in der Küche

Direkt aus der Tüte als Snack für Schule, Arbeit oder Filmabend. Gehackt über Salate. Gemahlen als Mehlersatz, etwa für Pfannkuchen. Eingeweicht und gemixt als Basis für süße pflanzliche Milch nach Art Horchata, mit Wasser plus Zitrone, Zimt oder Vanille.

Was sie für die Ernährung bringen

Reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fetten, dazu salzarm. Die Konsistenz ist fest und knackig. Einweichen über einige Stunden macht sie weicher und saftiger.

Gut zu wissen vor dem Kauf

Trotz Name keine klassischen Nüsse, aber roh-fest im Biss. Wer weiche Snacks erwartet, weicht sie ein oder mahlt sie. Trocken und verschlossen lagern.