Dieser Zuckeralkohol aus pflanzlichem Ursprung schmeckt fast wie Haushaltszucker. Rund 40 % weniger Kalorien entlasten die Tagesbilanz beim Abnehmen. Der Blutzucker steigt nach dem Essen weniger stark als mit Zucker.
Gleiche Menge wie Zucker abwiegen für Kaffee, Tee, Porridge oder Pudding. Löst sich in heißen Getränken rückständig, in kalten Drinks kräftig rühren. Auch Suppen, Soßen und Marinaden lassen sich damit mild abrunden.
Hefeteig geht mit Xylit kaum auf, dafür Rühr- und Quarkteig gelingt problemlos. Von Hunden unbedingt fernhalten, für sie ist Xylit giftig. Anfangs kleine Mengen nutzen, große Portionen wirken abführend.
1:1 Süßkraft für einfaches Umrechnen aller Rezepte
40% weniger Kalorien für Diät und bewusste Küche
Zahnfreundliches Profil für tägliches Süßen
Zutat: Xylit (Birkenzucker, Polyol)
Inhalt: 350 g
Hinweis: kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Ernährung: vegan, glutenfrei, laktosefrei
Süßkraft: wie Zucker, 1:1 dosierbar
Verkäufer: Athletenprotein
Für Rührkuchen, Kekse und Desserts ja. Hefeteig mit viel Xylit geht schlecht auf.
Trocken und verschlossen aufbewahren. Xylit zieht kaum Wasser, verklumpt aber bei Feuchtigkeit.
Schmeckt für mich ganz normal süß im Kaffee.
Echt lecker, merke kaum einen Unterschied!
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