Kugelrund quellen diese Perlen beim Kochen glasig-weich. Aus Maniokstärke gewonnen liefern sie komplexe Kohlenhydrate und schmecken selbst neutral. Damit tragen sie Dessertcremes, ohne Aromen zu überdecken.
In kochendem Wasser garen, bis die Mitte glasig wird, dann kalt abspülen. Gezuckert in kalter Milch oder Tee servieren für Bubble Tea. Als Einlage machen sie Fitness-Puddings sättigend.
Bei Glutenunverträglichkeit ersetzen sie Mehl zum Binden von Saucen. Suppen erhalten Körper, Desserts Stand. Ohne Fett und ohne Zuckerzusatz dosieren sie sparsam.
Weiße Kugeln auf Basis von Manihot esculenta, geschmacksneutral. Vor Gebrauch trocken und dunkel lagern. Gekochte Perlen frisch verbrauchen.
Maniokstärke für Bubble Tea daheim
Neutraler Geschmack für süß und herzhaft
Glutenfreie Bindung für Saucen
Vegane Kugeln für Puddings
Inhalt: 500 g
Eignung: vegan, glutenfrei
Zutaten: Maniokstärke
Zusätze: ohne Zucker, ohne Fett
Verwendung: Bubble Tea, Pudding, Verdickungsmittel
Verkäufer: Athletenprotein
Je nach Größe 15-25 Minuten kochen, dann 10 Minuten quellen lassen.
Am besten frisch kochen, gekocht werden sie schnell hart.
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