GymBeam presst reife Äpfel und vergärt den Saft schonend. Weil nichts filtriert oder pasteurisiert wird, bleibt der Essig natürlich trüb und schmeckt weicher als scharfer Weinessig.
Ein Teelöffel auf drei Teelöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer gibt ein schnelles Vinaigrette für Gemüse- und Obstsalat. In Marinaden macht die Säure Fleisch, Tofu und Tempeh mürbe. Mit Pflanzendrink verrührt sorgt er im Teig für lockere Krume. Mit Sprudelwasser wird daraus ein frisches Sommergetränk.
Zertifizierte Bio-Zutaten, ohne künstliche Zusätze. Die natürliche Trübung setzt sich ab – vor Gebrauch schütteln. Kühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen gut verschließen.
Aus frisch gepresstem Apfelsaft vergoren
Ungefiltert und unpasteurisiert für vollen Geschmack
Milde Säure für Dressings und Marinaden
Inhalt: 500 ml
Geschmack: sauer mit fruchtiger Note
Qualität: Bio
Verwendung: Dressing, Marinade, Backen, Getränke
Herstellung: ungefiltert, unpasteurisiert
Verkäufer: Athletenprotein
Das kommt von der fehlenden Filterung. Schwebstoffe sind normal und kein Mangel.
Mit 1 Teil Essig auf 3 Teile Öl starten, dann nach Geschmack anpassen.
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